Врачи раскрыли вред модных диет

Врачи раскрыли опасность причудливых диет.
В преддверии пляжного сезона многие люди ищут способы сбросить лишний вес. Прежде всего, помните, что диеты - не единственный способ похудеть. Однако эксперты предупреждают, что Ограничения должны быть разумными.
6 мая во всем мире отмечался Всемирный день без диет. Ее основательница, бывшая анорексичка Мэри Эванс, призывает всех худеющих понять, что настоящий ключ к избавлению от лишнего веса - это не краткосрочные диеты, а долгосрочные изменения в питании с акцентом на здоровые продукты. Медицинские эксперты также предупреждают об опасности современных методов снижения веса.
Британский диетолог Пола Берретт разоблачила некоторые распространенные мифы о похудении. Очень многие люди убеждены, что углеводы - главный враг на пути к желанной стройности. Однако это заблуждение. Диетолог объяснил: "Часто говорят, что углеводы вредны для здоровья, но они являются ценным источником энергии и не исключаются полностью из модной кетогенной диеты." Она посоветовала тем, кто сидит на диете для похудения, включить в свой рацион цельнозерновой хлеб, коричневый рис, бобовые, фрукты и овощи. В то же время стоит ограничить продукты, содержащие рафинированные углеводы, такие как белый рис, хлеб и макароны из рафинированной муки и сахар.
Верретт также предостерег от употребления покупных соков и смузи вместо свежих фруктов. Волокна фруктов разрушаются в процессе приготовления сока. Более того, употребление слишком большого их количества может негативно сказаться на уровне сахара в крови", - предупреждает врач. Кроме того, эти напитки обычно содержат много сахара. Утверждение о том, что фрукты вредны из-за большого количества сахара, также является мифом, считает она. Хотя они содержат натуральные сахара, они богаты витаминами и микроэлементами. По ее словам, свежие фрукты очень полезны для людей, пытающихся похудеть.
Ранее Антонина Стародубова, главный диетолог Министерства здравоохранения Москвы, предупреждала россиян об опасности распространенного способа борьбы с лишним весом. -Это вредно.
Затем американские ученые изучили различные диеты, такие как кетогенная (низкоуглеводная, высокожировая, среднебелковая) и прерывистое голодание, и оценили их пользу и риск для здоровья. Обобщив результаты всех известных на сегодняшний день научных исследований, они пришли к выводу, что эти методы действительно очень эффективны для людей, которые хотят постройнеть за короткое время. Проблема, однако, заключается в том, что люди, придерживающиеся кето-диеты, потребляют большое количество насыщенных жиров, что повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. При переходе на такую диету люди, как правило, быстро теряют вес, но, как показало исследование, вновь набирают его примерно через год. Поэтому авторы призывают диетологов не включать кето-диеты в общепринятые рекомендации по питанию до тех пор, пока не появятся новые клинические доказательства безопасности кето-диет в долгосрочной перспективе. То же самое относится и к прерывистому голоданию. Эксперты оптимистично оценивают потенциальную пользу для здоровья, но опасаются возможных подводных камней. В частности, они обеспокоены тем, что длительное голодание "воздержания" приводит к тому, что многие люди переедают и делают выбор в пользу нездоровой пищи. Средства массовой информации полны заявлений и обещаний о кето-диетах и прерывистом голодании, которые в лучшем случае ничем не подкреплены, а в худшем - вредны для здоровья, - сказал доктор Эндрю Фриман, один из авторов исследования.
Зинаида Медведева, директор Национального исследовательского центра "Здоровое питание
Зинаида Медведева, директор Национального исследовательского центра "Здоровое питание" - Почему диеты вредны? Наш организм - невероятно сложная система, и мы не всегда полностью понимаем процессы, происходящие в нем. Ограниченная диета не является сбалансированной по составу. Лишение полезных веществ может привести к нежелательным последствиям в будущем. Поэтому диету можно соблюдать только после консультации с квалифицированным диетологом. Ограничивая себя в еде с помощью силы воли, вы не проживете дольше и, как следствие, жизнь будет несчастливой. Именно поэтому большинство диет не работают и заканчиваются неудачей. Лучший вариант - это правильное питание. Отдавайте предпочтение здоровой пище, такой как овощи, фрукты, рыба и растительные масла. Больше готовьте дома и ограничьте количество соли и сахара. Сбалансированная диета, сопровождаемая умеренной физической активностью, естественным образом избавит от лишнего веса. В случаях сильного ожирения также рекомендуется проконсультироваться с врачом. Это состояние вызвано не только образом жизни, но и серьезным эндокринным заболеванием, которое требует лечения.